Hinweise für Allergiker
Wurstwaren für Allergiker
Auf Grund steigender Nachfrage versucht unser Betrieb sich auf die Produktion von glutenfreier und lactosefreier Wurstwaren zu konzentrieren.
Wir sind leider nicht hundertprozentig in der Lage ohne einige Stoffe auszukommen.
Unsere Wurstproduktion ist über neunzigprozent ohne Gluten und Lactose.
| Artikel | Lactose frei | Gluten frei | Zusatzbemerkung |
|---|---|---|---|
| Brühwurst | X | X | mit Sellerie, Senfmehl |
| Bockwurst | X | X | mit Senf |
| Bierschinken | X | X | mit Senf |
| Curry-Knacker | X | X | |
| Fleischwurst | X | X | |
| Jagdwurst | X | X | mit Senf |
| Leberkäse fein | X | X | |
| Leberkäse mit Zwiebeln | X | X | |
| Mortadella | X | X | mit Senf |
| Mortadella mit Pistazien | X | X | mit Senf |
| Paprikapastete | X | X | mit Senf |
| Pizza-Leberkäse | X | X | mit Senf |
| Sardellenwurst | X | X | mit Senf |
| Römerbraten | X | X | mit Senf |
| Wienerwürstchen | X | X | mit Sellerie, Senfmehl |
| Kochwürste und Sülzen | |||
| Apfelleberwurst | X | X | |
| Apfelleberwurst im Glas | X | X | |
| Fleischsülze | X | X | |
| Hamburger Gekochte | X | X | |
| Hamburger Gekochte im Glas | X | X | |
| Hausmacher Rotwurst | X | X | |
| Hausmacher Rotwurst im Glas | X | X | |
| Hausmacher Sülze im Glas | X | X | |
| Hausmacher Leberwurst im Glas | X | X | |
| Kräuterleberwurst | X | X | |
| Kräuterleberwurst im Glas | X | X | |
| Kalbsleberwurst | X | X | |
| Landleberwurst | X | X | |
| Schnittlauchleberwurst | X | X | |
| Sauerfleisch | X | X | |
| Saure Sülze im Glas | X | X | |
| Speckrotwurst | X | X | |
| Zungenwurst | X | X |